今回は、久しぶりに徳島駅前で仕事だったので、
帰りに前から気になっていた「よあけ」さんに行ってきました。
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昭和27年創業の老舗ラーメン屋さんです。
徳島ラーメンのルーツと言われる「白系」のラーメンです。

券売機は入り口にあり、食券を購入してから店内に入ります。
駅前ということもあり、お酒を飲んだ人が多いですね!

注文は、「チャーシュー麺 大」にしました。
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ワンタン麺も美味しそうですね!

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「よあけ」の名前の通り、昔屋台で夜明けまで営業をされていたという
スープは、お酒を呑んだ後でも美味しく食べられる「あっさり系」です!

今の時代の徳島ラーメンのイメージで食べるとびっくりするかもしれませんね!!

でもこれが徳島ラーメンのルーツです。
是非一度お試しください。

〜支那そば よあけ 駅前店〜
住所:徳島県徳島市一番町3−10 駅ビル1階
TEL:088−653−3369
営業時間 11:00〜23:00
定休日:無休


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